Herbaty białe

Masz ochotę na białą herbatę? W Sklepie Medme.pl odnajdziesz szeroką ofertę herbat białych liściastych, w postaci sypanej lub w torebkach, czystych lub w formie mieszanek z aloesem czy jaśminem. Dowiedz się jak smakuje oraz korzystnie wpływa na ludzki organizm. Sprawdź naszą ofertę i zamów wygodnie online z dostawą do domu.

Czym jest biała herbata?

Biała herbata powstaje z młodych pąków krzewu herbacianego, a niekiedy dodatkowo z jednego lub dwóch najmłodszych listków owego krzewu.

Zbieranie pąków jest możliwe jedynie wiosną, kiedy nie zdążą się jeszcze rozwinąć. Świeże zbiory poddaje się najpierw długiemu procesowi więdnięcia na słońcu. Wówczas dochodzi również do minimalnej samoistnej fermentacji. Następnym krokiem jest suszenie.

Wszystko odbywa się w odpowiednich warunkach, aby podczas procesu produkcji nie doszło do uszkodzenia pąków i listków.

Rodzaje białej herbaty

Biała herbata liściasta tradycyjnie produkowana jest głównie w Chinach, ale powoli również w innych krajach, np. w Indiach.

Do najbardziej znanych rodzajów herbat białych należą:

  • Pai Mu Tan (Bai Mudan),
  • Long Zhu white,
  • White Dragon,
  • Baihao Yinzhen,
  • Shoumei.

Najcenniejsze rodzaje występują w postaci niepołamanego suszu samych pąków lub pąków i liści. Występują również herbaty białe ekspresowe w torebkach, jak również mieszanki z innymi dodatkami, na przykład z aloesem, jaśminem, szałwią, czy kurkumą.

Po zaparzeniu biała herbata ma delikatny jasnosłomkowy kolor i niezwykle subtelny, ale orzeźwiający smak. Nazwę zawdzięcza białemu meszkowi, którym pokryty jest susz. Biała herbata łączy w sobie dobroczynne właściwości zarówno czarnej, jak i zielonej herbaty. W swoim składzie zawiera więcej kofeiny niż wymienione gatunki.

W porównaniu do zielonej herbaty zawiera więcej teogallin, a mniej garbników. Ponadto jest źródłem triglikozydu mirycetyny oraz katechin. Dzięki wysokiej zawartości polifenoli jest silnym antyoksydantem. Działa także łagodząco na skórę i spowalnia procesy starzenia się organizmu oraz wpiera również układ odpornościowy w walce z infekcjami.

 

Cena białej herbaty

Ta odmiana należy do najbardziej ekskluzywnych i najdroższych rodzajów herbat. Cena białej herbaty uzależniona jest od gatunku, producenta, formy i rzecz jasna wagi. Kwoty za 100 g zaczynają się od około 29 zł w górę.

Za jedną kulkę białej herbaty trzeba zapłacić około 5 zł. Różne gatunki można kupić w sklepach z herbatami, w drogeriach, czy marketach, jak również zamówić online. Szeroki wybór białych herbat znajdziesz w Sklepie Medme.pl.