Bezpieczne zakupy

Zweryfikowani sprzedawcy i 8 lat doświadczenia

Bezpieczne zakupy

Zdrowie w jednym miejscu

Marketplace z 130 000 produktami dla zdrowia

Marketplace

Rabaty dla stałych Klientów

dla posiadaczy konta regularne zniżki

Rabaty

Erytrytol - Targroch

Erytrytol 1000g erytrol 1kg naturalny niskokaloryczny Targroch

Dostępność:

Dostępne w magazynie.
Wysyłamy w 48 h

Producent:

Targroch

Sprzedawca:

Biogo

Oceń produkt:

SKU:

27070

Jeśli uważnie sprawdzasz indeks glikemiczny spożywanych produktów i zależy Ci na tym, aby otrzymać słodki smak, bez dodatkowych kalorii, wybierz erytrytol marki Targroch. To idealny zamiennik białego cukru, który dodatkowo hamuje działanie bakterii powodujących ubytki w zębach.

37,79 zł

Ilość

- 1 szt. +

Wysyłka w 48 godzin. Dostawa w 2-3 dni robocze. Wysyłka odbędzie się z magazynu naszego Partnera.

37,79 zł

Erytrytol 1000g - naturalny niskokaloryczny słodzik marki Targroch

  • słodzik, który posiada zaledwie 0,2 kcal
  • posiada zerowy indeks glikemiczny
  • hamuje działanie bakterii powodujących ubytki w zębach
  • idealny zamiennik tradycyjnego cukru  

Erytrol i Erytrytol to nazwy zamienne tego samego produktu. Jest to słodzik, który należy do grupy alkoholi polihydroksylowych, czyli cukrowych. Erytrytol naturalnie występuje w owocach takich jak melony, gruszki i winogrona oraz w kukurydzy, wodorostach, porostach i czerwonym winie. W przemyśle pozyskiwany jest poprzez fermentację, jest to taki sam proces, jak przy produkcji serów, ale zamiast mleka wykorzystywane są owoce. Inny sposób pozyskiwania to wykorzystanie glukozy i różnych gatunków drożdży lub glicerolu, również z użyciem mikroorganizmów, w tym przypadku Yarrowia lipolitica.

Można go stosować jako zamiennik tradycyjnego cukru, który bardzo przypomina swoim wyglądem. Idealnie nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, deserów oraz jako składnik ciast. Erytrytol jest jednak mniej słodszy, posiada około 60-70% słodyczy sacharozy (cukru), co warto uwzględnić w przepisach, gdy zamieniamy te produkty. Podczas spożywania pozostawia w ustach uczucie delikatnego chłodu.

Jego znaczącą przewagą nad cukrem jest głównie jego niska zawartość kalorii oraz to, że posiada zerowy indeks glikemiczny, a co za tym idzie nie podnosi poziomu glukozy we krwi. 1g erytrytolu to zaledwie ok. 0,2 kcal, dlatego nazywany jest „słodzikiem bez kalorii”. Spośród występujących słodzików to najmniej kaloryczna opcja, która praktycznie niezawierająca wartości odżywczych, dlatego idealnie nada się dla osób kontrolujących kalorię oraz na redukcji.

Erytrol nie jest metabolizowany przez nasz organizm, ponieważ nie posiadamy enzymu, który by go rozkładał w naszym organizmie. Prawie w całości jest wydalany i nie wpływa on w ogóle na florę bakteryjną jelita. Nie powinny go stosować dzieci poniżej 3 roku, życia ze względu na nie do końca rozwinięty układ pokarmowy, poza tym nie posiada on przeciwwskazań i skutków ubocznych.

Erytrytol ma pozytywny wpływ na nasz organizm poprzez pełnienie funkcji antyoksydantu oraz ochronę zębów. Jako antyoksydant łączy się z wolnymi rodnikami i chroni nasz organizm przed ich szkodliwym działaniem. Posiada również zdolność hamowania fermentacji cukrów, która zachodzi poprzez bakterie rodzaju Streptococcus, które mogą powodować ubytki w zębach.

W żywności erytrol coraz częściej stosowany jest podczas produkcji zdrowych słodyczy, dżemów, owoców kandyzowanych, gum do żucia oraz produkcji suplementów diety dla osób, które muszą wykluczyć ze swojej diety cukier. Nie pełni on tylko roli słodzika, stosowany jest również jako wzmacniacz smaku, przy zagęszczaniu oraz jako substancja, która zapobiega zmianie konsystencji, barwy oraz smaku produktu.

Ciekawostki o erytrolu

  • W przepisach zamieniając cukier na erytrytol powinniśmy zastosować proporcję: 5 g cukru zamienić na ok. 7 g erytrytolu.
  • Nie poleca się stosowania erytrytolu do wypieku ciast drożdżowych, ponieważ wpływa on na spowolnienie wyrastania ciasta.
  • W produktach spożywczych w składzie wymieniany jest jako E968.
  • Dodawany jest często w produktach do innych słodzików, takich jak aspartam, by niwelować ich niepożądany posmak i poprawić słodki smak.
  • W kosmetyce stosowany jest jako zamiennik gliceryny, która pełni funkcje konserwantu, czyli chroni produkt przed zepsuciem.

Wartość odżywcza erytrolu w 100g

  • Wartość energetyczna 0 kJ / 0 kcal
  • Tłuszcz -w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g 0g
  • Węglowodany- w tym cukry 100g 0g
  • Błonnik 0g
  • Białko 0g
  • Sól 0g

Jak używać erytrolu?

Stosować w taki sam sposób jak zwykły cukier.

Przechowywanie erytrolu

Przechowywać w miejscu suchym w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacja o alergenach

W zakładzie pakowana są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelakich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.


Darmowa dostawa od Biogo na zamówienia od 299,00 zł!

Przewoźnik Płatność online Płatność przy odbiorze
Kurier DHL (czas dostawy: 1-2 dni) 16,99 zł 21,98 zł
Poczta Polska (czas dostawy: 1-2 dni) 11,99 zł 16,98 zł
InPost (czas dostawy: 1-2 dni) 11,99 zł --
Płatności za pobraniem

Za zamówienie możesz zapłacić bezpośrednio przy odbiorze paczki od kuriera. Upewnij się, że podany adres jest prawidłowy i zawiera kompletne informacje potrzebne do doręczenia Twojej paczki. Zwróć również uwagę na poprawność podanego numeru telefonu, ponieważ przed dostawą kurier może kontaktować się z Tobą. Pamiętaj, żeby przygotować odliczoną kwotę płatności. Kurier nie jest zobowiązany do wydawania reszty.

Wypełnij formularz na stronie Zwroty i reklamacje