Biolavit Mąka konopna - 1000 g

Mąka konopna to doskonała alternatywa dla zwykłej białej mąki pszennej, odpowiednia szczególnie dla osób ze stwierdzoną nietolerancją glutenu. Mąka tego typu ma delikatny orzechowy smak i może być wykorzystywana zarówno do gotowania, jak i do domowych wypieków. Dzięki temu, że nasza mąka konopna produkowana jest z najlepszej jakości, starannie wyselekcjonowanych i drobno zmielonych ziaren konopi siewnych posiada nie tylko bogaty smak, ale również wartościowy skład.

Mąka konopna od Biolavit

Mąka konopna i jej właściwości

Mąka konopna pozyskiwana jest ze zmielonych nasion konopi siewnej, co oznacza że posiada większość cennych właściwości tej rośliny. Stanowi przede wszystkim doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka – lżejszego i bardziej lekkostrawnego niż to pochodzące z nabiału czy mięsa. Mąka konopna posiada także komplet 9 aminokwasów, których organizm ludzki nie jest w stanie produkować samodzielnie. Obok nich w produkcie znajdziemy także duże ilości błonnika, który usprawnia trawienie oraz proces oczyszczania jelit z zalegających resztek pokarmowych. Mąka z konopi to również bogate źródło kwasów omega 3 i omega 6, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak wapń, fosfor, potas czy żelazo. Warto zaznaczyć także, że jest ona produktem w pełni bezglutenowym, a więc odpowiednim dla osób przestrzegających diety bez glutenu.

Mąka konopna – zastosowanie

Zastąpienie mąki białej mąką konopną to doskonały sposób na naturalne podniesienie wydolności organizmu i uzupełnienie niedoborów witamin oraz minerałów. Głównymi zaletami tego produktu jest zdolność do obniżania poziomu cholesterolu, wzmacniania odporności, przyspieszania metabolizmu oraz poprawiania krążenia. Mąkę konopną poleca się w szczególności osobom uprawiającym sport, przestrzegającym diety eliminacyjnej i odchudzającej, a także młodzieży i dzieciom uczącym się. Spożywanie mąki z konopi jest korzystne także dla pań cierpiących z powodu objawów PMS.

Mąką konopną można z powodzeniem zastąpić klasyczną odmianę mąki pszennej. Ponieważ ma ona wyrazistszy smak i ciemniejszy kolor, nadaje potrawom wyjątkowego smaku i apetycznej barwy. Ze względu na brak glutenu mąka z konopi ma inną lepkość, dlatego osoby, które nie przestrzegają diety bezglutenowej mogą początkowo łączyć ją z białą mąką, aby przyzwyczajać się stopniowo do odmiennej konsystencji. Do czego wykorzystamy mąkę konopną? Przede wszystkim do pieczenia chleba i ciast, do smażenia naleśników, do zagęszczania sosów i zup oraz jako wartościowy dodatek do koktajli lub jogurtów.

Wartości odżywcze

Wielkość opakowania: 1000 g