Czarny czosnek

Cena
Producenci
Wybierz producenta
Sprzedawca
Wybierz sprzedawcę
Usuń filtry
Przyprawy jednoskładnikowe
Oferta od: Bee, Biogo
Przetwory Z Natury Czarny czosnek (1 sztuka) bio
od 10,38 zł
Preparaty na wzmocnienie organizmu
Oferta od: Biogo
Czarny czosnek fermentowany 400mg ekstrakt 10:1 S-allilcysteina SAC 0,1% 100 kapsułek Aliness
51,99 zł
od 51,59 zł
Przyprawy jednoskładnikowe
Oferta od: Bee, Biogo
Przetwory Z Natury Czarny czosnek mielony suszony 20 g bio
od 8,72 zł
Przetwory warzywne i wegetariańskie
Oferta od: Biogo
Czarny czosnek BIO 50 g Juleko
36,79 zł
od 36,09 zł
Bez recepty
Oferta od: Vivio
BIO Czarny czosnek 80G
od 19,99 zł
Preparaty na wzmocnienie organizmu
Oferta od: Bee, Biogo
Physalis Czarny czosnek fermentowany 30 tab. Bio
57,79 zł
od 46,21 zł
Wzmocnienie odporności
Oferta od: Przepis na zdrowie
Aliness CZARNY CZOSNEK FERMENTOWANY - 400 mg 100 kapsułek VEGE
od 49,90 zł
Książki i artykuły papiernicze
Oferta od: Bee
Pharmovit Cholesten 60 kapsułek 30 g
od 36,99 zł
Suszone owoce i warzywa
Oferta od: Biogo
CZARNY CZOSNEK BEZGLUTENOWY BIO 80 g - PIĘĆ PRZEMIAN
od 24,79 zł
Warzywa marynowane i konserwowe
Oferta od: Bee
Czarny czosnek bezglutenowy
od 23,96 zł

Czym jest czarny czosnek? Jak powstaje?

Ciemnych główek z pewnością nie spotkamy w naturze - czarny czosnek powstaje ze świeżego czosnku, który został poddany fermentacji w wysokiej temperaturze. Nie jest to nowy sposób, aby podkręcić smak i właściwości zdrowotne warzywa - stosowano go już 5 tys. lat temu na terenach dzisiejszej Korei i Japonii!

Jak powstaje czarny czosnek fermentowany? Musi zostać poddany procesowi starzenia, który przebiega w ściśle określonych warunkach. Produkt przez 60-90 dni powinien znajdować się w specjalnej komorze, gdzie utrzymywana jest wysoka wilgotność i temperatura na poziomie 60 °C. W tym czasie główka czosnku zmienia swój kolor i smak, a także zyskuje nowe właściwości. Każdy, kto go spróbuje, od razu zauważy, że ząbki stały się miększe, a ostrość zastąpiła nuta słodyczy, przez co czarny czosnek przypomina w smaku suszoną śliwkę, ocet balsamiczny lub sos sojowy. Jest wykorzystywany w kuchni azjatyckiej, gdzie bywa określany jako trudny do zdefiniowania piąty smak "umami". Ponadto proces fermentacji pozbawia świeży czosnek charakterystycznego zapachu, który jest wyczuwalny w oddechu każdego, kto zjadł jego większą ilość.

Czarny czosnek - naturalny antybiotyk i inne właściwości. Kiedy warto po niego sięgnąć?

Walory smakowe to tylko jeden z argumentów, które przemawiają za sięgnięciem po czarny czosnek. Jeśli potraktujemy go jako suplement diety, dostarczymy organizmowi wielu ważnych składników odżywczych, które wpłyną na jego kondycję i odporność. Naukowcy wskazują, że w porównaniu z klasycznym czosnkiem czarne ząbki są nawet 10 razy bardziej wartościowe pod względem leczniczym. Co przesądza o tak wyjątkowych właściwościach? Z pewnością zawarte w czarnym czosnku antyoksydanty, s-allilocysteina (główny składnik aktywny), tetrahydro-β-karboliny oraz alkaloidy. Warto dowiedzieć się, jakie korzyści zapewni nam jego regularne spożywanie!

  • czarny czosnek obniża poziom cholesterolu, poziom trójglicerydów oraz ciśnienie krwi, zapobiegając problemom kardiologicznym;
  • produkt odpowiada za wspomaganie krążenia;
  • działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, a także ma właściwości przeciwgrzybiczne;
  • ponieważ zawiera dużo przeciwutleniaczy, ma silne działanie antyoksydacyjne i przeciwdziała procesom starzenia;
  • wzmacnia układ odpornościowy i działa jak naturalny antybiotyk, dlatego warto po niego sięgać w przypadku przeziębienia;
  • jest źródłem ważnych witamin i minerałów (m.in. wapnia, żelaza, magnezu i cynku);
  • czarny czosnek zawiera siarkę, dzięki temu pozytywnie wpływa na kondycję włosów, skóry i paznokci;
  • w naturalny sposób dodaje energii.

Świeży czosnek to przeżytek! Sprawdź skuteczność czarnego czosnku, zamawiając go w sklepie Medme.pl

Czarny czosnek, znany również jako black garlic to żywność funkcjonalna - jego walory smakowe idą w parze z właściwościami zdrowotnymi. Delikatny smak sprawia, że jest chętnie dodawany do potraw, zup i sałatek, również przez osoby, które unikały tradycyjnego czosnku. Na stronie Medme.pl znajdziesz czarny czosnek w formie proszku - idealny do kulinarnych eksperymentów. Dla osób, które chcą po niego sięgnąć przede wszystkim ze względów zdrowotnych, polecamy produkt w formie ekstraktu zamkniętego w wygodnych do połknięcia kapsułkach.

Jeśli w świeżym czosnku przeszkadza Ci jego smak i intensywny zapach - sięgnij po główkę czosnku czarnego. Możesz go przygotować w warunkach domowych, ale będzie to wymagało czasu i zaangażowania. O wiele lepszym pomysłem jest wybranie odpowiedniego produktu w naszym sklepie! Atrakcyjna cena, wygodna dostawa do domu i dostępność różnych postaci czarnego czosnku to argumenty, by odwiedzić stronę Medme.pl